Hay muchos elementos a considerar para elegir un restaurante de sushi:
- El precio siempre es importante... siempre debes conocer nuevas alternativas, porque te encontrarás con la sorpresa de que por valores muy distintos puedes encontrar exactamente los mismos resultados.
- La calidad de los productos... siempre debes estar atento a que todos los pescados y mariscos estén frescos, no sólo por la evidente razón sanitaria, sino que el efecto que tiene la frescura de los productos sobre el sabor final es tremendamente influyente. Para el caso de la palta es lo mismo, una palta en su punto, no sólo ayuda al sabor, sino que además hace mucho más fácil comerlos.
